Weihnachtsbuffet 2025
Ein gemütliches Weihnachtsessen mit Familie oder Freunden.
Raffiniertes Fingerfood, leckere Salate, feine Fleisch und Fischgerichte.
Süße Desserts machen das Weihnachtsessen zu einem genussvollen Event.
Das Buffet wird eröffnet:
Am 25.12.2025 12:00-15:00 Uhr & 17:00-21:00 Uhr
Am 26.12.2025 12:00-15:0 Uhr & 17:00-21:00 Uhr
Empfang
Gruß aus der Küche
Vorspeisen & Salate
• Hummer-Süppchen
• Roter Heringssalat (hausgemacht)
• Wintersalat im Glas mit Granatapfelkernen
• Geflügelsalat mit Walnüssen & Sahne (hausgemacht)
• Grissini mit Parmaschinken
• Honigmelone mit Schafskäse & Minzblatt
• Vitello Tonnato
• Wildlachs auf Salat
• Brot & Aioli
Hauptgänge
• Krustenbraten mit Bratenjus
• Kalbsragout
• Ofenfisch auf Wirsinggemüse Beilagen
• Spätzle
• Schupfnudeln
• Kartoffelgratin
• Rotkohl
• Rosenkohl
• Speckbohnen
Desserts
• Mascarpone mit Lebkuchen
• Panettone
• Herrencreme
